La siguiente
noticia publicada en el diario El Comercio del día 13 de Enero del presente
año, informa que Holanda fue el principal mercado de las exportaciones de uva
frescas así como Estados Unidos, Hong Kong y Rusia. El Ministerio de
Agricultura explicó que ha habido un incremento de las exportaciones en un 10%
del 2000-2011 y que para el 2012, los 11 primeros meses alcanzaron valores de 245 millones de dólares.
¿En
qué presentación exportan/importan el producto?
Depende a los mercados a los
que se dirige el producto , en su mayoria los países mas desarrollados exígen
presentaciones en envases predeterminados por la cadena de supermercados y
por los sectores minoristas , estas son cajas de 8.2 kilos en el mercado
americano que es el más desarrollado en el caso del mercado europeo son cajas
de 9kilos o de 4kilos y medio, pueden ser en cajas de cartón o cajas de plástico
, en los mercados asiáticos se hace también en cajas de plástico o en cajas de madera.
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¿Cuál
es el envase y embalaje del producto?
El envase que quiere decir
las bolsas en las cuales se exportan las uvas evolucionan en los últimos años
y estan orientados a protegeral consumidor y al buen manipuleo de la fruta ,
pero eso lo definen las cademas de supermercados o los entes que estan en
contacto directamente con el consumidor y que logran captar las necesidades
del consumidor ,cuales son sus necesidades y ellos nos van trasmitiendo a
través de la cadena y asi nos llega a nosotros los productores a través de
los comercialisadores de la fruta.
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Exportación:¿A
qué países exporta su producto?
Se exporta la uva de mesa
por variedades a unos clientes más que a otros ,pero se exporta a los cinco
continentes hoy en día , osea a Europa , América ,a todos los países de America
practicamente ya , a todos los países europeos , Asía ,en el último lugar a
Australia y Nueva Zelanda
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Exportación:
¿Qué certificaciones debe tener su producto para poder ingresar a cada uno de
los países a los cuales lo exporta?
Eso lo determinan los
gobiernos , hay dos tipos de certificaciones , las certificaciones fitosanitarias
que están orientadas a proteger la producción local o a proteger los lugares
de producción que es básicamente tarea del gonierno y hay certificaciones que
están orientadas a proteger a los consumidores esas fundamentalmente también
son direccionadas por los gobiernos pero ejecutadas por las cadenas supermercados
y la cadena de comercialización .
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¿La
empresa exporta alguna materia prima para complementar el proceso del cultivo
de la uva de mesa?
No , es un producto natural
la uva de mesa lo que único que se importa son algunos fertilizantes que son
necesarios para producir la fruta.
¿Cuáles
son los documentos que se necesitan para poder exportar la uva de mesa?
Los únicos documentos que se
necitan los certificados fitosanitarios que cada país de origen exíge más los
documentos tradiconales para poder cruzar la frontera que son documentos de
embarque las facturas comerciales y aquellos documentos que son parte de los
países como los convenios comerciales.
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¿Cuál
es la forma y medio de pago que usan? ¿Por qué?
Generalmente en la uva de
mesa y verduras frescas ,debido a las características del producto se paga
basado en buen arrivo del producto , contrapresentacion de facturas, se paga a una cantidad de días que se pactan
luego del arrivo de los documentos.
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¿Cuál
o cuáles son los INCOTERMS que utiliza? ¿Por qué?
Se paga contrapresentacion
de facturas y cómo te repito se puede pactar un FOB en el callao en el lugar
del destino eso depende de lo que sea más comodo para el recibidor como para
el productor.
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¿Qué
es lo que Manuelita proyecta para este 2014?
Se espera cumplir con el
programa establecido en el presupuesto de mediano y largo plazo, y por las
características de la uva de mesa es un producto de gran aceptación en todos
los mercados ,en todos los países ,en todos las culturas y en todas las
religiones , osea todavia hay campo para seguir creciendo pero teniendo
cuidado siempre de que no somos los únicos productores en el mundo, sino que
asi como nosotros los peruanos , exísten otros países como en todas partes
del mundo que también quieren ampliar su mercado ,entonces hay que estar
atentos a eso y a los desarrollos de nuevas variedaes de prodcutos que pueden
lograr la preferencia de los consumidores en un determinado momento y que
podrían afectar la venta de los productos de orígen del Perú.
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